Saskia engagiert sich mit großer Leidenschaft für gesellschaftlichen Zusammenhalt und den Kampf gegen Umweltkrisen. Sie fordert, politische Entscheidungsträger*innen in die Verantwortung zu nehmen, um eine nachhaltige Ernährungspolitik zu gestalten.
Mit einem Studium der Ökologie und langjährigem Einsatz im politischen Umweltschutz – ehrenamtlich und hauptamtlich – bringt sie wertvolle Erfahrung mit. Aktuell engagiert sie sich im Ernährungsrat Berlin, wo sie sich für einen fairen und umweltfreundlichen Umgang mit Lebensmitteln einsetzt.